Более классической пиццы попросту не существует. Именно благодаря этому рецепту пицца стала известной на весь мир.
В этом ей помогли повар Рафаэлле Эспозито, испекший пиццу для итальянской королевы Маргариты. Тесто, покрытое соусом и нежным сыром моцарелла – вот и весь рецепт, гениальный в своей простоте! Королеве это блюдо очень понравилось, поэтому пришлось в срочном порядке называть пиццу в ее честь.
Так что вы отведаете не просто пиццу, а королевскую пиццу, ведь с тех пор ничего не изменилось.
